エビとセロリのガーリック風味焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんはレンジで３分ほど加熱して解凍する。
   バナメイエビは殻と尾を取り、背わたをとって３等分に切る。セロリは斜め薄切り、にんにくは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが出るまで弱火で熱し、そこへエビを入れて中火でさっと炒めたら、酒を回しかける。セロリを加えてさらに炒める。

3. 3

   セロリがしんなりしてきたら１のうどんを加えて混ぜ、塩とブラックペッパーで調味する。