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厚揚げの煮物
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厚揚げと豚肉、小松菜のコチュジャン煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
naokoji0912
ピリ辛でごはんがすすむひと品です☆
材料(4人分)
豚薄切り肉
150g
厚揚げ
1枚
小松菜
1/3株
ごま油
大さじ1
☆コチュジャン
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
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作り方
1
豚薄切り肉は一口大に切り、、厚揚げは油抜きをして一口大に切る。小松菜は3センチ幅に切る。
2
鍋を熱してごま油をしき、1の豚肉を色が変わるまで炒めたら、厚揚げと水1カップ、☆の調味料を合わせたものを加えて強火で煮立て、沸騰したら弱火にして小松菜を加えて10分ほど煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩御飯用のおかずとして考えました。
公開日:2015/06/26
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厚揚げの煮物
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naokoji0912
はじめまして。野菜大好きな新米主婦です!身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています!!
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