早い❤ダシダで野菜のポトフ♪（牛肉切り落とし少々）レシピ・作り方

Name: 早い❤ダシダで野菜のポトフ♪（牛肉切り落とし少々）
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 牛肉切り落とし（安い♪） １００ｇ位; 大根、人参 各７ｃｍ位; セロリ １本; セロリの葉部分 半本分; タマネギ 小、半分; ネギ 半本; ローリエ（コショウでも♪） １枚; 韓国ダシダ 大匙１; 水 ６００ｃｃ

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約10分
300円前後

ジョン・リーバス

塩や隠し味の醤油を省いて作りました❤・・❤お肉ちょっぴりでも美味しく沢山の野菜を食べられます♪

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

牛肉切り落とし（安い♪）: １００ｇ位

大根、人参: 各７ｃｍ位

セロリ: １本

セロリの葉部分: 半本分

タマネギ: 小、半分

ネギ: 半本

ローリエ（コショウでも♪）: １枚

韓国ダシダ: 大匙１

水: ６００ｃｃ

作り方

1

人参は４つ割り程度、大根も人参に合わせて切る。ネギも同じ位の長さに切る。セロリの太い部分は半分の細さにし、この長さも大体揃える。タマネギは２つに切る。
2

ダシダ以外を強火にかける（蓋をする）。沸騰したら火を弱め肉と野菜のアクを取り除く。ダシダを加えて蓋をして野菜が煮えるまで火を通す。
3

お皿に移し、スープをおたま２杯ずつ位かけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切り落とし肉を使う場合、煮込み過ぎると旨みが全てスープに取られてしまいますので短時間で仕上げます。

きっかけ

野菜スープをダイエットの為に食べるようにしています。

公開日：2015/05/06

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪