豆苗入りツナサンド レシピ・作り方
材料（２人分）
- 食パン（１２枚切り） ４枚
- ツナ １缶
- 豆苗 １／８株
- バター ５g
- マヨネーズ 大さじ２
- オリーブオイル 大さじ１
- こしょう 少々
作り方
-
1
豆苗は２センチ幅に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで１分加熱し、粗熱が取れたら、水気をしっかりと絞る。
ツナは油を切り、フォークで固まりがなくなるまでほぐす。 - 2 バターは常温に戻すかレンジの２００wに２分ほどかけて柔らかくし、４枚の食パンの片面に塗る。
- 3 １の豆苗とツナを器に入れ、マヨネーズ、オリーブオイル、こしょうを加えてよく混ぜる。
-
4
２の食パンのバターを塗った面に３のツナペーストの半量を塗って、もう一枚の食パンのバターを塗った面を下にして重ねる。
この行程もう一度繰り返す。 - 5 ４をラップに包んで１０分ほど置いて馴染ませたら、包丁で半分にきる。
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