英国B&B風モーニングセット♪(ベーコンエッグ他) レシピ・作り方
材料(1人分)
- 冷凍食パンの耳(他のパンでも♪) 1枚
- マーガリン 小匙半くらい
- レモンカード(ジャムでも♪) 大匙半くらい
- セロリの葉(レタス等でも♪) 3枚
- 卵 小2個
- ベーコン 1枚
- 塩こしょう 少々
- 炒め用油 大匙半くらい
- グレープフルーツ(他の果物でも♪) 8分の1個
- 珈琲や紅茶 1杯
作り方
- 1 パンを2つに切って片方にマーガリンを塗り、オーブントースターで2,3分焼く。
- 2 フライパンの隅に半分に切ったベーコンを並べ、空いた所で油を温め卵をスクランブルにする。火は強めで大丈夫です。途中でベーコンを裏返す。卵には塩胡椒、ベーコンには胡椒をする。
- 3 お皿にセロリを置き、その上に2.を乗せる。グレープフルーツを食べ易いように皮に切り込みを入れて置く。マーガリンを塗らなかった方にレモンカードを塗って、共に置く。
- 4 珈琲などを添えて出来上がり。
きっかけ
イギリスの朝ご飯を見た目よく再現しました。
おいしくなるコツ
目玉焼きは結構難しいのでスクランブルが楽で、卵の量を増やすと余計に上手く行きます。溶かずに直接フライパンに入れて大丈夫です。
- レシピID:1650006906
- 公開日:2015/01/26
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つくったよレポート(3件)
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あやなおちゃん(返レポします)2021/03/21 08:03ハチミツだったりネーブルだったりうちにあったものですが、お洒落だったので似せてみました。あ珈琲と撮るの忘れました…
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ビッグさん2018/07/16 13:13猛暑の連休に外出もせず、家の中で何か楽しい事しようとジョンさんレシピを探索。デジャブごっこ?コーヒーカップまでお揃いだったとは… 朝食をイギリス気分でご馳走様
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mimi23952015/02/08 06:30今日は早起きして作ってみました 家族に好評 満腹 満足のご様子 ありがとうございました