絶品！ビールによく合う♡レバニラ炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは一口大に切り、牛乳に浸す。

2. 2

   ピーマンは乱切り、ニラは4cm程度に、玉ねぎは1cm幅に切る。

3. 3

   レバーを牛乳から取り出し、水で洗う。ボウルに醤油とすりおろしたニンニクを入れ、レバーを10分程度漬けておく。

4. 4

   フライパンを熱し、油を入れ、最初にレバーだけを炒める。炒まったら皿に取り出しておく。

5. 5

   4のフライパンで他の野菜を炒める。炒まったら取り出したレバーを戻し、オイスターソースで味付けをする。

6. 6

   塩コショウで味を整えて出来上がり！