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かぼちゃ
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濃厚しっとりかぼちゃケーキ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
うめ店長
甘さひかえめ、しっとりかぼちゃケーキ!
みんながつくった数
6
件
材料(3~6人分)
かぼちゃ
300g
さとう
50g
バター(無塩でも有塩でも)
50g
たまごM~L
2個
薄力粉
40g
作り方
1
かぼちゃをレンジでチンして(ゆでてもOK)皮を取り除きます。
300g、ここで量ります。
2
かぼちゃをつぶします。つぶが残っていてもOK。気になるようならキレイに裏ごしするといいでしょう。
3
砂糖をいれて混ぜます。
かぼちゃの熱で砂糖がとけます。
4
バターを入れて混ぜます。かぼちゃの熱でバターがとけます。
5
よくといた卵を少しずつ入れて混ぜていきます。
6
ふるった薄力粉を入れて混ぜます。
7
18cmの型に流します。
8
余熱しておいたオーブンに入れて焼きます。
180℃45分。
電気オーブンの場合は、もう少し温度を上げてください。
9
焦げないようにしてくださいね。
完成。
10
6等分でこの大きさになります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
熱いままでもおいしいですが、冷やして食べてもおいしいです。冷蔵保存で1~2日OKです。
きっかけ
かぼちゃのおいしい季節に、簡単ケーキが食べたくて...
公開日:2014/11/18
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関連情報
カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃケーキ
このレシピを作ったユーザ
うめ店長
手軽に簡単に出来る料理やデザート、パンを紹介します。 ★パンマイスター講師資格あり★ 時短料理を得意としています。 個人blogもあり→
https://ameblo.jp/atelier-mm/
遊びに来てね。
つくったよレポート(
4
件)
2023/08/17 15:06
かぼちゃの消費に❤︎ 甘さも程よく美味しかったです♪
satsukiii1128
2023/08/17 14:56
かぼちゃの消費に❤︎ 甘さも程よく美味しかったです♪
satsukiii1128
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