簡単！レーズンとミックスナッツのフレッシュサラダ♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- レタス
- １枚
- きゅうり
- ３分の１本
- 大根輪切り
- １ｃｍ幅１枚
- トマト
- ８分の１個
- レーズン
- 大匙２
- オレンジキュラソー（省いても！）
- 少々
- ミックスナッツ
- ひとつまみ
- （松の実、クコの実、カボチャの種など）
- ★以下、ドレッシング材料
- 米酢（まろやかです♪）
- １０ｃｃ
- オリーブオイル
- １０ｃｃ
- 塩こしょう（粗引きが美味しい♪）
- 少々
作り方
-
- 1
- レーズンにオレンジキュラソーをかけておく。お皿を準備。ここに順次切った野菜を乗せて混ぜます。
-
- 2
- レタスは３つ程度に縦に裂いて１ｃｍ幅程度に千切り。キュウリは縦２つに切って５ｍｍ幅程度の斜め切り。大根は皮を剥いて薄く切る。トマトは５ｍｍ幅程度に小口切り。全体を混ぜる。
-
- 3
- レーズンとナッツをかける。★を計量カップの中で混ぜてかけたら出来上がり。塩が溶けていなくても大丈夫です。味見は行います。
おいしくなるコツ
小ぶりでカラフルなミックスナッツでオシャレ感を上げています。
きっかけ
おもてなし用の前菜サラダです。
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