冷凍シュウマイ利用！明太子入り卵スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に＊を入れて沸騰させて弱火にする。シュウマイが飛び出ていても大丈夫ですが、小鍋でないと出過ぎてしまいますのでご注意下さい。

2. 2

   野菜を５ｍｍ幅程度に切って１．に加える。幅が広くなってしまっても大丈夫です。途中で、シュウマイの上下を入れ替える。

3. 3

   卵に明太子を入れて溶く。大体で大丈夫です。シュウマイの横腹に箸など刺して柔らかくなっていたら、卵を高い所から流し入れる。

4. 4

   シュウマイ以外から先に器によそって、後からシュウマイを見えるように移し、ラー油を垂らして完成。