工夫一杯!初心者さんも癒し系プロ級オムライス気分♪ レシピ・作り方

工夫一杯!初心者さんも癒し系プロ級オムライス気分♪
  • 約10分
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
卵料理を上手く作るには、卵の数を増やすのが早道ですが、コレステロール等が心配な場合もありますし、オムライスの「卵で包む」所で失敗する事もあります。そんな時に♪

材料(1人分)

  • 温かいご飯 1膳
  • バター 1欠片(10g)
  • 1個
  • あおさ粉 小匙1
  • タマネギ 16分の1個
  • ビアハム(ウインナーでも!) 2枚
  • *ダシダ(塩コショウでも!) 小匙半
  • *ケチャップ 大匙1

作り方

  1. 1 タマネギは粗みじん切り。ハムは1×2cm程度に切る。いずれも、マチマチで大丈夫です。
  2. 2 フライパン強火でバターを溶かし広げる。とき卵にアオサを加えて混ぜた物をそこに入れる。フライ返しの角で3回位クルクルかき乱し、中央に集める。この大きさが乗せる大きさになります。
  3. 3 すぐに火を止めて、お皿等に出しておく。1.をフライパンに入れ、弱火で残ったバターを絡めたら、ご飯を加えて混ぜる。混ざったら炒め終わりなので火を止めて*で味付け。
  4. 4 お皿にご飯を移して焼いておいた卵を乗せて完成。ケチャップの量は充分ですが、お好みで上からもかけてお召し上がり下さい。

きっかけ

オムライスは少し手間なので、素早く出来る方法で作ります。塩分その他の調味料を控え、卵も1個で美味しく出来ます。

おいしくなるコツ

卵の焼き方がいびつでも、アオサが入っているのでアラが目立ちません。パセリより色がハッキリして美味しそうに見えます。クルクルかき乱すのは、火の通りを早くする為とふんわりさせる為です。韓国ダシダを使うと一層癒し系プロ級になります。

  • レシピID:1650006368
  • 公開日:2014/09/06
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カテゴリ
オムライス料理のちょいテク・裏技その他の海藻昼食の献立(昼ごはん)100円以下の節約料理
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料理名
工夫一杯!初心者さんも癒し系プロ級オムライス気分♪
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つくったよレポート(7件)

  • 結后
    結后
    2015/07/02 06:43
    工夫一杯!初心者さんも癒し系プロ級オムライス気分♪
    忙しかったので、まとめレポです~数日前ランチにいただきました(^^) 卵を減らせて工夫一杯ですね。美味しくて
    お腹いっぱいになりました☆
  • Polaris36
    Polaris36
    2015/03/12 12:47
    工夫一杯!初心者さんも癒し系プロ級オムライス気分♪
    昼ランチに!ご飯いつも100gだから卵で包めなくもないけどジョンリーちゃんあえて包まなくてもいいと書いてたので 良かった!でもトロトロが好き!おごちそう様♡
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2015/01/29 07:35
    工夫一杯!初心者さんも癒し系プロ級オムライス気分♪
    可愛くできました♥
    具にピーマンも入れました_(._.)_
    パセリやバジルもいいけど青のりも合うので驚きましたー。
    ごち様_(._.)_
  • うーころちゃん
    うーころちゃん
    2015/01/21 09:55
    工夫一杯!初心者さんも癒し系プロ級オムライス気分♪
    卵1個で簡単においしくできました♪
    ごちそうさまでした(^^)

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