工夫一杯!初心者さんも癒し系プロ級オムライス気分♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
材料(1人分)
作り方
- 1 タマネギは粗みじん切り。ハムは1×2cm程度に切る。いずれも、マチマチで大丈夫です。
- 2 フライパン強火でバターを溶かし広げる。とき卵にアオサを加えて混ぜた物をそこに入れる。フライ返しの角で3回位クルクルかき乱し、中央に集める。この大きさが乗せる大きさになります。
- 3 すぐに火を止めて、お皿等に出しておく。1.をフライパンに入れ、弱火で残ったバターを絡めたら、ご飯を加えて混ぜる。混ざったら炒め終わりなので火を止めて*で味付け。
- 4 お皿にご飯を移して焼いておいた卵を乗せて完成。ケチャップの量は充分ですが、お好みで上からもかけてお召し上がり下さい。
きっかけ
オムライスは少し手間なので、素早く出来る方法で作ります。塩分その他の調味料を控え、卵も1個で美味しく出来ます。
おいしくなるコツ
卵の焼き方がいびつでも、アオサが入っているのでアラが目立ちません。パセリより色がハッキリして美味しそうに見えます。クルクルかき乱すのは、火の通りを早くする為とふんわりさせる為です。韓国ダシダを使うと一層癒し系プロ級になります。
- レシピID:1650006368
- 公開日:2014/09/06
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7 件
つくったよレポート(7件)
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結后2015/07/02 06:43忙しかったので、まとめレポです~数日前ランチにいただきました(^^) 卵を減らせて工夫一杯ですね。美味しくて
お腹いっぱいになりました☆ -
Polaris362015/03/12 12:47昼ランチに!ご飯いつも100gだから卵で包めなくもないけどジョンリーちゃんあえて包まなくてもいいと書いてたので 良かった!でもトロトロが好き!おごちそう様♡
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ねあっっ2015/01/29 07:35可愛くできました♥
具にピーマンも入れました_(._.)_
パセリやバジルもいいけど青のりも合うので驚きましたー。
ごち様_(._.)_ -
うーころちゃん2015/01/21 09:55卵1個で簡単においしくできました♪
ごちそうさまでした(^^)