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鶏胸肉と野菜のポン酢炒め レシピ・作り方

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naokoji0912
さっぱりポン酢でもりもり食べられる炒め物です！

材料（２人分）

鶏胸肉
１枚
玉ねぎ
１／２個
キャベツ
３枚
おろし生姜
大さじ１
☆砂糖
小さじ１
☆塩麹
大さじ１
ごま油
大さじ２
ポン酢
大さじ３〜４
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにして☆の調味料で下味をつける。
    玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにする。
  2. 2
    熱したフライパンにごま油をしき、鶏胸肉を表面に焼き色がつくまで炒めたら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
    キャベツも加えてさらに炒める。
  3. 3
    ２のフライパンに、おろし生姜とポン酢を加えて全体に絡めながら炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごはんに合うおかずとして考えました。

公開日：2014/06/27
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カテゴリ
鶏むね肉

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naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です！身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています！！

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