簡単！ユニーク！いかのくんせいマリネ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！ユニーク！いかのくんせいマリネ♪
Yield: ２
Ingredients: おつまみ用いかのくんせい 半袋（２０ｇ）; タマネギ 半分; パセリ 大匙半分; フレンチドレッシング（市販品でもＯＫ） （材料が浸る位）; ＊サラダオイル 大匙４; ＊酢 大匙４; ＊砂糖 大匙半分; ＊塩 ひとつまみ; ＊こしょう 少々; ＊あれば、白ワイン 少々

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ジョン・リーバス

そもそもおつまみの「いかくん」を、グレードアップです。お客様にも、オードブルにも。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

おつまみ用いかのくんせい: 半袋（２０ｇ）

タマネギ: 半分

パセリ: 大匙半分

フレンチドレッシング（市販品でもＯＫ）: （材料が浸る位）

＊サラダオイル: 大匙４

＊酢: 大匙４

＊砂糖: 大匙半分

＊塩: ひとつまみ

＊こしょう: 少々

＊あれば、白ワイン: 少々

作り方

1

ドレッシングの材料を、器の中でかき混ぜる。５秒程度でＯＫ。パセリを加えて混ぜる。
2

タマネギの皮を剥いたら、縦半分に切る。切った面を下にして、根ではない側から薄くスライスする。この方向にカットすると美味しく出来ます。根に近い部分は使用しません。
3

根に近い部分が無いので、バラバラにほぐれます。ジッパー付きビニール袋に、同じくほぐしたくんせいと一緒に入れて、ドレッシングに漬けて一晩置く。袋内でほぐすと楽です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タマネギだけじゃなく、セロリも入れると、そちらも美味しいです。

きっかけ

友人が、いかのくんせいをドレッシングに漬けてみたら美味しかったと教えてくれたので、簡単なマリネを作ってみました。

公開日：2013/08/12

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪