材料（１人分）
- ご飯
- １膳
- カットトマト缶
- 半分（２００ｇ）
- 挽き肉
- １００ｇ程度
- タマネギ
- ４分の１（８０ｇ）
- 炒め用オイル
- 大匙１
- 粉末カレールウ（固形ＯＫ）
- 大匙２（２０ｇ）
- 塩
- ひとつまみ
- ガラムマサラ（コショウで代用ＯＫ）
- 少々
- あれば、飾り用パセリなど
- 適宜
作り方
-
- 1
- 粗みじん切りしたタマネギを、強火でやや焦げるまで炒める。肉を加えて色が変わるまで炒める。
-
- 2
- トマトを加えて火を通し、調味料で味付けする。味が足りないと感じたら、塩が足りていません。可愛らしく盛り付けて完成。
おいしくなるコツ
粉末カレールウを使うと、とっても早いです。ガラムマサラも便利です。本場っぽくなります。
きっかけ
ものすごく手早くカレーを作りたくて考えました。