フライパンひとつで簡単！カボチャのペンネグラタン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ペンネと水１カップ、塩少々をフライパンに入れ、蓋をして強火にかける。
沸騰したら弱火にして５〜８分柔らかくなるまで茹でてザルに上げる。 -
2
カボチャは皮を削いで５ミリ幅の薄切りにし、玉ねぎも薄切り、ベーコンは１センチ幅に切る。
すべての材料を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで３〜４分加熱する。 -
3
１のフライパンにバターを入れて溶かし、２の材料を加えてさっと炒め、そこへ薄力粉を加えて全体を混ぜる。
牛乳を２〜３回に分けて加え、とろみが出るまで弱火で加熱する。 - 4 茹でたペンネも加えてソースと馴染ませ、塩こしょう、ナツメグで調味して、グラタン皿に入れ、チーズをかけ、トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
- 5 刻んだパセリをまぶして完成！
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