レバーの生姜炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 レバーをしっかりと水で洗い水けを切ります。
- 2 レバーに酒とすりおろした生姜を入れて30分～1時間つけて置きます。
- 3 フライパンに油を敷いてしょうがの付いたままのレバーを入れて中火で炒めます。
- 4 レバーの表面に火が通ったら●を入れて更に炒め中までしっかり火が通ったらできあがり。
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