サツマイモとピーマンのキンピラ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 さつまいも、にんじん、ピーマン、生姜を細切りにします。
- 2 フライパンに１を入れて中火にしごま油を全体になじむようにかけていきます。
- 3 １分くらい混ぜながらいためたら水と酒を入れて蓋をし蒸し焼きにします（焦げないように気をつけてたまに混ぜます）
- 4 野菜に火が通ったら、ふたを開けて●を入れてからめながら混ぜていき、全体に味がなじんだら最後に一味唐辛子をかけてできあがり。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもとピーマンのキンピラ
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