砂肝の野菜炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 砂肝を食べやすい大きさに切り水で洗って水けをよく切ります。
-
2
キャベツを食べやすい大きさに切ります。
ニンニク、生姜を小さく切ります。 - 3 フライパンに油を敷き中火でニンニク、生姜をいためます。
- 4 香りが出てきたらキャベツと砂肝を入れてよくいためます
- 5 砂肝にしっかりと火が通ったら酒、そして塩コショウをし最後に醤油をまわしかけ砂肝とキャベツとあわせたら火を止めてできあがり。
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