糸こんと野菜のチャプチェ風～炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は細切り、
   糸こんにゃくは水洗いして、
   食べやすく長さを半分くらいにカットしておく。

2. 2

   糸こんにゃくは空炒り。
   あくぬき糸こんを使う時はそのままどうぞ。

3. 3

   炒りながら麺つゆを入れ、糸こんに
   下味を付けておく。
   一度取り出す。

4. 4

   ごま油で
   野菜を炒めて
   ３の糸こんをフライパンに戻したら
   ★醤油・みりんで味付け。
   白ゴマを振って完成♪