：：食べ応えあり！ フォカッチャ：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 ２００g
- 水 １２０g
- オリーブ油 大さじ２
- 砂糖 １０g
- 塩・イースト ２ｇ
作り方
-
1
HBに材料をいれ、こねる。
１次発酵後、丸めて、天板にのせ、上から手のひらでおしつぶす。 -
2
２次発酵後、オリーブ油（分量外）を指につけ、何箇所かグっと押してくぼませる。
表面に、たっぷりのオリーブ油をぬる。 - 3 １８０度で１８分焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- フォカッチャ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
切り分けて食べます♪