なすと夏野菜の彩味噌炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
けけの嫁
夏野菜をいっぱい入れて、夏バテを乗り切りたいなあと考えています。今回はいつもの炒め物(塩コショウ味)ではなく味噌炒めにしました。回鍋肉とは違う、和の味付けです。
材料（2人分）
作り方
- 1 材料を切り、片栗粉をまぶしておきます。
-
2
フライパンにごま油を大さじ1だけ入れ、豚肉を炒めます。火が通ったら、皿に取り分けておきます。
-
3
残りのごま油を入れて、野菜を炒めます。火が通ったら、2の豚肉を入れてさらに炒めます。
-
4
混ぜ合わせた調味料を3に入れて絡めます。水分がとんだら、完成です。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 味噌炒め
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ちゃげ30512015/07/20 16:52
ズッキーニもいれました(*^o^*)
味付けめっちゃ好みで美味しいです‼︎
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