エビチリ丼レシピ・作り方

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約30分
500円前後

簡単です。

材料（2人分）

エビ: １０尾

かまぼこ: １/２個

しめじ: 1パック

生姜: １かけ

にんにく: １かけ

たまねぎ: 1個

ごはん: ２膳

●ケチャップ: 大さじ３

●砂糖: 大さじ１

●酒: 大さじ1

●片栗粉: 大さじ1

●塩、コショウ: 少々

▲酒: 大さじ1

▲塩: 小さじ1

▲片栗粉: 小さじ1

作り方

1

ニンニク、生姜、たまねぎをみじん切り、かまぼこ、シメジを食べやすい大きさにきります。
2

エビの殻をむきせわたをとって、ビニール袋に▲とエビを入れてよくあわせます。
3

●をあわせます。
4

フライパンを熱しサラダ油を敷いて中火でニンニク、生姜、たまねぎ、をいためます。
5

香りが出てきたらエビ、かまぼこ、シメジを炒めエビの色が変わったら合わせた●を入れて絡めたら火を止めて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エビチリが食べたくって作ってみました。

公開日：2012/06/13

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カテゴリ: その他のどんぶり

料理名: エビチリ丼

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