：：超手抜き ずぼらさんの カルボナーラ：： レシピ・作り方
材料（１人分）
- ベーコン 1枚
- 卵黄 1個
- 粉チーズ 小さじ１～
- 黒こしょう・塩 適量
- スパゲッティ １００ｇ
作り方
-
1
ベーコンを食べやすい大きさに切り、炒める。
スパゲッティを、袋の通りにゆでる。 -
2
ベーコンがカリカリになったら、食べるお皿に入れる。
卵黄もいれ、塩を一つまみと、粉チーズをいれて、混ぜる。 -
3
パスタがゆだったら、ざるにあけ、すぐに２に入れる。
全体を絡め、トロっとしてきたら、塩で味を整え、黒こしょうを振る。
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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ぱんこ２２１2013/06/06 08:50
ベーコンなしで作りましたが美味しくできてよかったです、ごちそうさまでした
レシピへのコメント
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こんなに簡単でいいの？！