野菜たっぷりポトフレシピ・作り方

Name: 野菜たっぷりポトフ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: かぶ 小 １個; 白菜 １枚; にんじん 1/3本; たまねぎ 1/4個; ウインナー ２本; しめじ 適量; コンソメ顆粒 小さじ2; 塩・こしょう 少々

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冷蔵庫にあるもので短時間で簡単に作れます。
野菜は大き目に切った方が食べごたえがあります。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

かぶ: 小　１個

白菜: １枚

にんじん: 1/3本

たまねぎ: 1/4個

ウインナー: ２本

しめじ: 適量

コンソメ顆粒: 小さじ2

塩・こしょう: 少々

作り方

1

かぶは、葉の部分を切り落として４等分に切る。
にんじんは拍子切りにする。
たまねぎは、薄切りにする。
白菜は、ざく切りにする。
しめじは、軸をとってほぐす。
2

土鍋に野菜とウインナー、コンソメ顆粒を入れて蓋をして火にかける。
3

かぶが柔らかくなったら塩こしょうを振って出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜たっぷりで暖まるもの、短時間で作れて後片付けも楽な料理をと考えた時、土鍋で簡単にできるポトフを思いつきました。

公開日：2012/02/23

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このレシピを作ったユーザ

cotton24jp 料理が苦手で適当に作ったり、お惣菜を買うことが多かったのですが、去年からインターネットで簡単に時間をかけずにできるレシピを探してちゃんと料理をするようになりました。料理の本を見て作るよりネットのレシピの方が失敗もなく、おいしく作れると実感。これからもレパートリーを増やしていこうと思っています。(*^_^*) http://harukamama244.blog.fc2.com/