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大根
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サラダ豆☆大根☆ツナの簡単サラダ♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
熊子姫7777
豆は身体にとっても良いので色々な料理に活用したいですね。(*^_^*)
材料(3~4人分)
サラダ豆水煮
130g
大根
15cm
ツナ缶詰
125g
かいわれ
1パック
マヨネーズ
大さじ4
白コショウ
少々
ミニトマト(お好みで)
適量
わさび菜orレタス(お好みで)
適量
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作り方
1
この材料で作りました。
サラダ豆水煮、大根、ツナ缶詰、マヨネーズ、白コショウ、かいわれ、わさび菜orレタスを用意する。
2
大根は5cm程の長さに細切りにする。
3
大根をザルに入れて軽く塩もみし、4~5分置いておく。
4
大根は余分な塩を洗い流し水気をよく絞っておく。
かいわれは根元を切り落として、洗って水気を切っておく。
サラダ豆はザルに入れて水気を切っておく。
5
大きめのボールにサラダ豆、大根、ツナ(余分な油を捨てる)を入れる。
マヨネーズ、白コショウを加えよく混ぜ合わせ、最後にかいわれを加え軽く混ぜ合わせる。
6
お皿にわさび菜orレタスを敷いて、【5】を盛り付ける。
ミニトマトを添えて完成。
(今回はわさび菜を使いました)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水気が出やすいので食べる直前に和えると、水っぽくならず良いですよ。
きっかけ
ひよこ豆の缶詰めが売ってたので、サラダを作ってみました。
公開日:2012/02/14
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関連情報
カテゴリ
大根
関連キーワード
栄養
簡単
豆
ツナ
料理名
サラダ
このレシピを作ったユーザ
熊子姫7777
料理は作るのも食べるのも大好き! 皆さんのレシピを参考に、今後も美味しいものを作って食べたいと思います。 でも、そのせいか最近中年太りに・・・(;一_一)
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