二日酔いにぴったり!納豆ぶっかけ冷麦 レシピ・作り方

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kitkitqq
酢醤油とゆずこしょうでさっぱりしているので、つるつるとアッという間に食べちゃいます。

材料(1人分)

冷麦
1束
レッドオニオン
1/4個
長ネギ
1/5本
ショウガ
1欠
納豆
1パック
醤油
大匙1
小匙2
ゆずこしょう
小匙1

作り方

  1. 1
    長ネギとレッドオニオンをスライスし、ショウガは千切りにする。
  2. 2
    冷麦を茹で、冷水でしめたら、1のネギとオニオンと和え、器に盛る。
  3. 3
    納豆に醤油、酢、ゆずこしょうを入れ、2の冷麦の上からかける。
  4. 4
    最後にショウガを盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

さらにさっぱりさせたい時は大根おろしを入れるといいかもです!

きっかけ

飲み過ぎて起きた朝にさっぱりしたものが食べたいと思って^^

公開日:2012/01/11

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
冷麦

このレシピを作ったユーザ

kitkitqq 昔からお料理大好きです!舌コピーが得意なので、お食事に行くと思わずコピー^^ お酒が好きなので、おつまみになるお料理がほとんどかな!

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