グレープフルーツとサーモンのマリネ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- スモークサーモンを食べやすい大きさに切る。
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- 2
- グレープフルーツを剥き、1房ずつを細かく手でちぎる。
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- 3
- 1のサーモン、2のグレープフルーツ、スライスしたオニオン、細かく刻んだディルに調味料をすべて入れ和える。
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- 4
- 冷蔵庫で30分くらい冷やし、器に盛って、完成です。
おいしくなるコツ
塩分はサーモンの味によって調節してください。
きっかけ
さっぱりしたマリネが食べたいと思い、サーモンにグレープフルーツをあえてみました。
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