：：ベトナム風どんぶり：： レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 青梗菜、たまねぎをみじん切りに、鶏肉も細かく角切りにする。
- 2 鶏肉とたまねぎを炒める。鶏肉の表面の色が変わったら、青梗菜と、半カップの水をいれ、蒸し炒める。
- 3 水が少々残ってるくらいのときに、砂糖とナンプラーをいれ、中火にかけて水気を飛ばす。
-
4
ご飯の上に、３と、目玉焼きをのせる。
最後にラー油をたらしてできあがり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- ベトナム風どんぶり
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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