：：豚バラ・小松菜・ナスの甘辛炒め：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
豚バラと、おろしにんにくを炒める。
茄子は一口大に切る。小松菜はざく切りにする。 -
2
豚バラに火が通ったら、皿にあける。
同じフライパンに、野菜をいれ、炒める。火が通ったら、肉を戻す。 - 3 調味料をいれ、全体が絡んだらできあがり。
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- 料理名
- 甘辛炒め
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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