ポカポカしょうが炊き込みごはん レシピ・作り方

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うめ店長
夏の食欲のないときに、冬は体があったまる~~!

材料(複数人分)

しょうが
1かけ
にんじん
1本
あぶらあげ
2枚
★うすくちしょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★塩
小さじ1
★白だし
50ml
650ml

作り方

  1. 1
    お米は洗ってザルにあげておきます
  2. 2
    にんじん、たまねぎ、油揚げを細かく切ります
  3. 3
    ★の調味料を合わせ、水を加えて700mlにします。
  4. 4
    圧力鍋に、米、水、具を入れて、強圧で炊きます。圧があがったら弱火にして3分、火を止めてそのまま圧がさがるのを待ちます。
  5. 5
    出来上がり。

おいしくなるコツ

圧力鍋がない場合は、炊飯器4合の分量にしてスイッチオンすればOKです。

きっかけ

友人に教わった料理です

公開日:2011/09/22

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯生姜(新生姜)
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

うめ店長 手軽に簡単に出来る料理やデザート、パンを紹介します。 ★パンマイスター講師資格あり★ 時短料理を得意としています。 個人blogもあり→https://ameblo.jp/atelier-mm/ 遊びに来てね。

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