肉団子☆茄子のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 この材料で作りました。
   肉団子、茄子、玉ねぎ、オイスターソース、しょう油、黒コショウ、サラダ油を用意する。

   

2. 2 茄子は一口大に乱切りにし、水に浸けてアク抜きをしておく。
   玉ねぎは半分に切って薄切りにする。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を熱し茄子を中火で２分程炒める。
   玉ねぎを加え軽く炒める。
   （茄子は電子レンジで時短出来ます）

   

4. 4 肉団子を加えて炒める。

   

5. 5 オイスターソース、しょう油、黒コショウを加え、よく絡ませながら炒める。

   

6. 6 お皿に盛り付け完成。