：：なすと鶏肉の甘酢炒め：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに、油をしき、一口大に切ったもも肉とおろししょうがをいれ、いためる。

2. 2

   肉の表面の色が変わったら、ナスをいれ、水半カップを入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

3. 3

   なすがしんなりしたら、あわせ調味料をまわしがけ、一煮立ちさせる。

4. 4

   皿に盛り付け、きざんだ大葉をトッピングする。