切って焼くだけ簡単タンドリーチキン！ レシピ・作り方
材料（数人分）
- 鶏のもも肉
- 2～3枚
- レモン汁
- 少々
- 塩
- 少々
- （タレ）プレーンヨーグルト
- 200g
- （タレ）たまねぎ
- 1/2個
- （タレ）にんにく（すりおろす）
- 1かけ
- （タレ）しょうが（すりおろす）
- 大さじ1
- （タレ）ケチャップ
- 大さじ2
- （タレ）クミン
- 大さじ2
- （タレ）ターメリック
- 大さじ2
- （タレ）パプリカ粉
- 大さじ2
- （タレ）カレー粉
- 大さじ2
- （タレ）レッドペッパー
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- 鶏肉を切って、塩、レモン汁をかけておく。
-
- 2
-
- タレの調味料をすべてあわせておく。
-
- 3
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- 鶏肉とタレをあわせて、冷蔵庫の中で半日ねかせる
-
- 4
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- フライパンに油を入れ、中火で焼いていきます。
-
- 5
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- 肉に火が通れば完成。
おいしくなるコツ
つけこむのは半日じゃなくてもＯＫ。1～2時間でも大丈夫です。
タレの調味料はお好みで加減してください。
きっかけ
暑くなると食べたくなるよね～！エスニック！
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