保存に最適☆にんにくの醤油漬け レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
soukuukann
チャーハンやパスタを作るときに1個取り出して刻みます。ニンニクの風味が醤油にうつるので調味料としても使えます。にんにくはそのままパクッと食べても美味しいですよ。
材料（-人分）
- にんにく ２玉
- 醤油 ひたひた
作り方
- 1 ニンニクを放置していると芽が出て干からびたりして使えなくなることが何度もあるので醤油につけておくことにしました。
-
2
丁寧に剥いたら、煮沸消毒した瓶に入れてお醤油をひたひたにします。たったこれだけ！
こうしておくと芽が出たりしません。いつでも好きなときに普通のにんにくと同じように使えます。 -
3
食べるのもありです。真っ黒に漬かったにんにくはこれまた美味！
食べる目的なら半分にして漬けると半月ほどで食べられます。
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- にんにくの醤油漬け
soukuukann
ビールをこよなく愛する、お料理大好きなオヤジです。
簡単便利なものから、手間のかかったものまで。
いつもは包丁を握らないお父さんでも簡単に作れるレシピをご紹介します！
失敗なく作れる料理レシピですよん。
お休みの日はビール片手にキッチンでストレス発散！これに限ります。
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