具がタップリ☆我が家流タラのすり身汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この材料で作りました。
   タラのすり身、大根、にんじん、まい茸、しめじ、しいたけ、長ネギを用意する。

2. 2

   大根、にんじん、まい茸、しめじ、しいたけ、長ネギは食べ安い大きさに切っておく。

3. 3

   鍋に１５００ｃｃ程のお湯を沸かし、沸騰したらタラのすり身を入れて２～３分煮る。

4. 4

   長ネギ以外の材料を加える。　煮立ったら鰹だしを加え１５～２０分程煮込む。

5. 5

   塩、しょう油を加え味を調える。

6. 6

   最後に長ねぎを加え３～４分煮たら完成。