：：圧力鍋で さつまいもの飴煮：： レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいも １本
- 米飴 大さじ３
作り方
-
1
さつまいもをよく洗い、輪切りにする。
大きいときは、さらに半分に切る。 -
2
圧力鍋に、さつまいもを並べ、１センチ程度の水を入れる。
低圧で２分加圧する。 - 3 ピンが下がったら、蓋を開け、米飴を入れる。溶けて全体に絡ませる。
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもの飴煮
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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レシピへのコメント
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砂糖を使っていないので、離乳食期の子のおやつにもＯＫです＾＾