冷凍ゴボウの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍ゴボウを解凍したもの
- 鶏肉（油肉を除く） 80グラム
- ★酒、みりん、醤油 大さじ１
- ★砂糖 小さじ２
- 水 大さじ２
- 油 小さじ２
- おろししょうが チューブ1センチ分
- 醤油（仕上げ用） 小さじ１
作り方
-
1
冷凍ゴボウを解凍し、タワシで皮をむく（ツルンと取れます）。
7ミリくらいの斜め切りに。
- 2 鶏肉は1.5センチの角切りに。
- 3 鍋に油をいれて熱し、生姜を炒め、ゴボウと鶏肉を入れて炒めます。
-
4
鍋に★を全部入れ、水を入れる。
汁が少なくなるまで煮立てる。 -
5
仕上げ用醤油をたらして、混ぜてできあがり！
醤油の分量はお好みで！
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- カテゴリ
- ごぼう
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