：：牛バラとキャベツの生姜ダレ炒め：： レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
フライパンで肉を焼く。
油はこまめに、キッチンペーパーでふき取る。
ほんのりピンクが残った状態で皿に出す。 -
2
同じフライパンで（洗わない）キャベツを炒める。
しんなりしたら、肉を足す。 -
3
摩り下ろした生姜と醤油と砂糖を、あらかじめ混ぜておき、フライパンにかける。
さっと絡めてできあがり。
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- 料理名
- 炒め物
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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