大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に米粒を入れ、沸騰させる。
   そこに輪切りの大根を入れ、半透明になるまでゆでる。
   ざるにあげる。

2. 2

   洗った新しい鍋に、調味料をすべて入れ、煮立てる。
   大根を入れる。

3. 3

   柔らかくなったら、大根の葉も入れ、さっとひと煮立ちさせる。
   できあがり。