黒豆煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆を水洗いする。
-
2
鍋に調味料を入れ、熱湯をかける。
木べらで混ぜて溶かす。 - 3 黒豆を入れて、ひと晩置く。
- 4 鍋を強火にかけ、煮立ったらアクを取り、中火にする。
- 5 煮立たないぎりぎりの火加減で、豆が汁から出るようならばお湯を足し、煮てゆく。
- 6 ３～４時間煮たら、できあがり。
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