お鍋でゆでて♪柚子の香りの豆乳プリン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
卵をよく溶かして砂糖を混ぜてよく混ぜる
豆乳を入れてさらに混ぜ
ざるなどで濾す - 2 １に柚子を少々すりおろしたものを入れる
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3
湯のみ茶碗などにラップを敷きサラダ油をラップに塗リ、お玉などで2をすくっていれ、ラップを細くよじったヒモでしばる
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4
鍋にお湯を沸かして3を茹でる
10分位で様子を見てよければ鍋から出してさます -
5
食べる時にラップを外し皿に盛り付ける
黒砂糖に水を入れ電子レンジで加熱して溶かしたものをかける
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