りんごの甘さがちょうどいい、サクサクわかさぎマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかさぎを塩荒いして、水気をよく切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   にんじんとりんごは細きりにする。きび糖と酢をにんじんとりんごに混ぜ合わせ、味を調整する。

3. 3

   わかさぎを高温で揚げ、揚げたてを２に混ぜる。
   冷蔵庫に30分以上寝かしたら出来上がり。