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レンジで簡単シュークリーム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（４人分）

  • 薄力粉

    70g

  • バター

    70g

  • 水

    １２０cc

  • 卵

    3個

  • お好きなクリーム

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単シュークリーム
  • 300円前後

レンジで簡単にできるので是非作ってみたください。中のクリームはお好きなものを。私は生クリームばかりですが…汗。

作り方

  • 1

    卵は割りほぐしておきます。
    薄力粉は振るっておきます。

  • 2

    耐熱容器に　水、バター、小麦粉小１を入れ　
    レンジで3分30秒加熱。
    （沸騰するくらいまで）

  • 3

    ２に残りの小麦粉を全部入れ　均等にまぜ合わせる。
    　　（泡立て器の人もいれば　私はヘラで混ぜます）
    素早く！

  • 4

    混ざったら　レンジへ。
    　30秒ごとに３回　取り出し　混ぜ合わせる。
    　（計1分30秒）
    ここも素早く！！

  • 5

    ４に卵を少しづつ入れ混ぜていく。ヘラで持ち上げて落ちるくらいになるまで（３個となってますが卵の大きさによって多少変わる）ギリギリ落ちないくらいがカリッと出来上がると思う。

  • 6

    鉄板にオーブンシートを敷き　絞り袋に6の生地を入れ絞り出す。
    　（10～18個出来ます…大きさによって変わってきます）

  • 7

    絞ったら　フォークを濡らして　少しおさえる。

  • 8

    オーブンを190℃に予熱。
    温まったら30～40分焼く。
    この時　途中で開けるとしぼむようなので開けない。
    オーブンによってくせがるので調整してください。

  • 9

    焼きあがって粗熱が取れたら　お好みのクリームを入れて出来上がり！（ちなみに私は　生クリームばかりです。）

きっかけ

教えてもらったレシピを少しアレンジしました。

おいしくなるコツ

粉砂糖を振ると美味しく見えます（笑）
生クリームに抹茶の粉やチョコレートを混ぜたりしていろいろとアレンジすると美味しいですよ。

レシピID: 1650000451

公開日：2011.02.03

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料理名
シュークリーム
料理用途
普段の料理　おもてなし
関連キーワード
レンジで簡単シュークリーム誕生日バレンタイン

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