ペットボトルとハッポースチロール箱de手作り納豆♪ レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- 大豆 300g
- 市販の納豆 1パック
作り方
-
1
大豆は良く洗って一晩水につけ、柔らかくゆでる
圧力鍋を使うと20分ほどで茹で上がりますよ♪ - 2 茹であがったら良くお湯を切り、熱々のところに市販の納豆を1パック入れてよく混ぜる
- 3 タッパーなどの容器に入れ、キッチンペーパーなどでふたをしてから軽くふたを載せてハッポースチロール箱に入れる
-
4
ペットボトル3～4本に熱湯をいれ容器の脇や上や下に入れてきっちりハッポースチロール箱のふたをして保温する
-
5
12時間くらいしたらペットボトルのお湯を熱湯に換える
24時間で完成する
半日くらい置いて臭みが消えてからが美味しい
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- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- 手作り納豆
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＊和土＊2011/11/18 06:46
にゃうさん、こんにちは☆私もベジです。手作り納豆、おいしいですね。うちは藁使用です。緑の豆がおいしそう。しっかり糸ひいてますネ☆
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