圧力鍋で牛肉赤ワイン煮 レシピ・作り方
材料（複数人分）
作り方
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1
牛肉は塩コショウをふって小麦粉をまぶします。
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2
オリーブオイルで牛肉に焼き色がつくまで炒めます。取り出しておきます。
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3
★をすべてみじんきりにし圧力鍋で炒めます。しんなりしたらトマトケチャップをいれる。牛肉を戻す。☆を入れて加圧30分。
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4
30分加圧し、終わったら自然放置1～2時間。ふたを開け、セロリの葉っぱを取り除く。
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5
箸でさけるほどとろとろにやわらかくなります。完成。
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6
冷凍保存できます
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- カテゴリ
- その他のシチューその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛肉赤ワイン煮
うめ店長
手軽に簡単に出来る料理やデザート、パンを紹介します。
★パンマイスター講師資格あり★
時短料理を得意としています。
個人blogもあり→https://ameblo.jp/atelier-mm/ 遊びに来てね。
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