ジュワァ～☆簡単小龍包 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スープを作ります。
   ●の材料を煮立てます。
   ゼラチンが溶けたら、火を止めてしばらく放置して荒熱をとります。

2. 2

   玉ねぎ、ねぎをみじん切りにして、☆の材料を粘りが出るまでよく混ぜます。

3. 3

   ②をバットなどに薄くひきます。
   その上に①のスープを流し込みます。

4. 4

   ③を冷蔵庫で冷やします。

5. 5

   固まったら個数分に分けて、餃子の皮で包みます。
   （スープが漏れないように、隙間なく包みましょう！）

6. 6

   湯気の上がった蒸し器に白菜を敷き、間隔をあけて並べて蒸します。
   蓋をして、強火で3～５分程度でOKです。
   （蒸しすぎに注意！）

7. 7

   千切りしょうが、酢醤油で召し上がれ！