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ツナ、ゴーヤ、エリンギの生姜炒め レシピ・作り方

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fai家の暮らし
生姜がきいたお手軽にできる炒め物です。

材料（2人分）

ゴーヤ
1/4本
塩（ゴーヤ用）
少々
エリンギ
1本
ツナ缶（オイル入り）
1/2缶
オリーブオイル
小さじ2
●タレ
酒
大さじ2
麺つゆ（3倍濃縮）
大さじ2
水
大さじ2
みりん
大さじ1
生姜のすりおろし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ゴーヤ、エリンギを薄切りにする。
  2. 2
    ゴーヤに塩をふり5分程度置いて、水で洗う
  3. 3
    オリーブオイルを入れたフライパンにゴーヤ、エリンギ、ツナを入れ炒める。
  4. 4
    ●タレの材料を入れてゴーヤがしんなりするまで煮る。
  5. 5
    お皿に盛ったら、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯の一品に作りました。

公開日：2023/09/04
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ夕食の献立（晩御飯）100円以下の節約料理ツナ缶エリンギ

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