トマト、椎茸、小ネギ入り鱈のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトを半分に、椎茸を薄切りにする。

2. 2

   アルミホイルの上に、鱈をのせ、塩、胡椒をかける。
   ミニトマト、椎茸をのせ、オリーブオイルをかけて包む。

3. 3

   フライパンに水を入れ、ホイル包みを入れ、火をつけて
   8〜10分程度蒸し焼きする。

4. 4

   6〜8分程度したら、ホイルを開けて、5cm程度に切った小ネギを入れ、またホイルを閉じ、蒸し焼きする。

5. 5

   お皿に盛り、ぽん酢をかけ、バターをのせたら、完成♪
   
   食べる際に、粗挽き胡椒をかけても美味しいです。