ごはんでお手軽。ミルクチーズリゾット♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ほうれん草を1〜2cm幅に、舞茸を小さめに、椎茸を薄切りする。
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2
オリーブオイルを入れたフライパンで手順1の材料を炒める。
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3
牛乳、水、酒、コンソメ、胡椒、ごはんを入れ、ごはんにソースがからむよう混ぜながら一煮立ちする。火加減は弱火よりの中火で。
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4
一煮立ちしたら弱火にし、少し水分が減ったら火を止める。粉チーズとバターを入れ混ぜる。
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5
お皿に盛り、粗挽き胡椒、粉チーズをかけたら、完成♪
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