麺つゆの卵焼きと赤味噌マヨのサンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを千切りにする。
   ミニトマトを薄めに切る。
   舞茸、長ネギをみじん切りにする。

   

2. 2 卵を溶き、舞茸、長ネギ、麺つゆを入れ、混ぜる。

   

3. 3 手順2の卵液をフライパンに入れ、卵焼きをつくる。

   

4. 4 味噌、マヨネーズ、粗挽き胡椒を混ぜ、味噌マヨを作る。

   

5. 5 パンを2枚焼き、2枚とも片面にバターを塗る。

   

6. 6 1枚のパンの上に、キャベツと手順4の味噌マヨをのせる。

   

7. 7 トマト、のり、半分に切った卵焼きをのせる。

   

8. 8 パンをのせ、ラップでくるみ、半分に切る。

   

9. 9 お皿に盛ったら、完成♪