味噌豆乳クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸、しめじをほぐす。
   ブロッコリーを小さめに切る。
   ミニトマトを4分割する。

2. 2

   赤だし味噌、麺つゆ、豆乳、水、にんにくすりおろし、オリーブオイル（ソース用）を入れ、混ぜる。

3. 3

   手順2のソースに舞茸、しめじ、ブロッコリーを入れ、600Wのレンジで1分加熱する。一旦取り出し混ぜて、再度1分加熱する。

4. 4

   パスタを所定の時間通りに茹で、オリーブオイルを絡める。

5. 5

   手順3のソースにパスタと粗挽き胡椒を入れて、混ぜる。

6. 6

   お皿に盛り、トマトをそえたら完成♪